教师招聘

为帮助大家备战山东教师招聘考试，临沂中公教育小编特整理了2020山东教师招聘公共基础知识必知要点200条汇总，今天给大家带来2020山东教师招聘公共基础知识必知要点200条(19)：水果为什么可以解酒。预祝大家考试顺利! 

水果为什么可以解酒?

这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3~5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

相关推荐>>>

关注临沂教师招聘微信号（linyijs），及时获取重要考试资讯，了解更多信息请访问临沂教师招聘网