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临沂中公医疗卫生网整理了医学专业知识_医疗事业单位考试练习题，方便大家复习和备战2020山东各地市事业单位卫生类招聘考试！本文介绍：2020临沂事业单位卫生类考试—护理专业知识每日一练（5.17）

1. 以下关于要素饮食的说法正确的是：

A.应放在4℃以下的冰箱保存

B.使用时加温至38～40℃

C.含有碳水化合物、脂肪和蛋白质

D.配好的要素饮食应在48小时内用完
 

2. 下列关于鼻饲法的说法错误的是：

A.插入胃管10～15cm时，若为昏迷病人应将病人的头托起使下颌靠近胸骨柄

B.插管过程中，若病人出现呛咳、呼吸困难、发绀应立即拔出

C.可注入少量的温开水以确认胃管是否在胃内

D.长期鼻饲者每日应进行2次口腔护理
 

3. 下列属于医院基本饮食的是：

A.低蛋白饮食

B.流质饮食

C.高蛋白饮食

D.无渣饮食
 

4. 低蛋白饮食适用于下列哪种情况：

A.肺结核

B.肾病综合征

C.烧伤

D.肝性脑病
 

5. 低盐饮食每日的食盐量是：

A.小于6g

B.小于3g

C.小于2g

D.小于0.5g
 

6. 下列关于试验饮食的说法正确的是：

A.尿浓缩功能试验控制全天饮食中的水分在500～600ml

B.甲状腺131I试验的试验期是3周

C.胆囊B超检查时当天早晨应高脂肪饮食

D.肌酐试验期间应高蛋白饮食
 

参考答案及解析

1.【答案】A。解析：要素饮食是一种化学组成明确的精制食品，它的主要特点是无需经过消化过程即可直接被肠道吸收和利用，为人体提供热能及营养，C错误。配置时严格执行无菌操作原则，已配好的溶液应在4℃以下的冰箱保存，在24小时内用完，使用时不能高温蒸煮，但可以加温，其口服温度一般为37℃左右，鼻饲及经造瘘口注入时的温度宜为41～42℃，BD错误。故本题选A。

2.【答案】C。解析：确定胃管在胃内的方法有三种：①用注射器抽吸，能抽出胃液;②将听诊器放于胃部，快速向胃内注入10ml空气，听到气过水声;③将胃管末端置于盛水的治疗碗中，无气泡溢出。故本题选C。

3.【答案】B。解析：基本饮食包括普通饮食、软质饮食、半流质饮食和流质饮食，ACD均属于治疗饮食。故本题选B。

4.【答案】D。解析：低蛋白饮食用于限制蛋白摄入的病人，如急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等病人。ABC均属于高代谢性疾病，需要给予高蛋白饮食。故本题选D。

5.【答案】C。解析：低盐饮食每日食盐量小于2g，不包括食物内自然存在的氯化钠。故本题选C。

6.【答案】A。解析：尿浓缩功能试验控制全天饮食中的水分在500～600ml。甲状腺131I试验的试验期是2周;胆囊B超检查时当天早晨应禁食;肌酐试验期间应限制蛋白质的摄入，以排除外源性肌酐的影响，BCD均错误，故本题选A。

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